Chalindia
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De nationalité indienne née à Pune dans le Maharashtra, Poonam Chawla a très jeune vécu à New-Delhi. Passionnée par la cuisine depuis l’enfance, Poonam rêve d’être chef de cuisine mais son père souhaite qu’elle s’oriente vers des études universitaires. Elle obtiendra une maîtrise en langue française de la prestigieuse Jawaharlal Nehru University.  

Ancienne guide professionnelle pour le ministère du tourisme Indien, elle a aussi travaillé comme traductrice en Inde ainsi qu’en France.

Après avoir résidé dans le Pays Basque et dans le New Jersey,Poonam habite maintenant à Paris. Son activité professionnelle s’articule autour de ses trois passions: la cuisine, les visites du quartier indien de Paris et écrire des poems sur sa vie en Inde ou des articles sur sa vie en tant qu’une Parisienne. 


Poonam a écrit un recueil de poèmes en anglais et quelques poems sur l’Inde sont traduits en français. La cuisine reste son activité favorite. Son livre de cuisine Fait Maison-Inde a été publié par Hachette en 2014 et réedité en 2017 car il a un énorme success. 


Grâce à son blog culinaire et sa chaine YouTube Poonam partage et teste régulièrement de nouvelles recettes avec son public. 

Elle travaille entre autres avec de nombreux coffrets cadeaux (Wonderbox, Smartbox, et Dakotabox).

Our Kitchen

Street Address
122 rue Lauriston 75116, Paris

 
 

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